Un deleite para los sentidos
Mater Terrae es el restaurante del hotel Terra Dominicata bajo la dirección gastronómica del chef Fran López.
Ocupa la antigua masía que formaba parte de la finca de cultivo de olivos y viñas de los monjes cartujanos del monasterio de Escaladei.
En Mater Terrae podrás descubrir el Priorat a través de su cocina, una tierra de bellos paisajes, con una gran riqueza histórica y cultural, donde el tiempo parece haberse detenido.
Un rincón culinario donde cada bocado se convierte en una experiencia atemporal
Descubre el sabor auténtico en nuestro restaurante
Nuestra carta
Nuestro chef Fran López y su equipo se dedican a ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable en el restaurante Mater Terrae. Usan ingredientes locales de alta calidad y técnicas innovadoras para crear platos que estimulan todos los sentidos.
Cada detalle, desde la selección de ingredientes hasta el servicio en la mesa, se cuida minuciosamente para asegurar una experiencia culinaria excepcional. La creatividad es clave, buscando siempre sorprender y cautivar a los comensales con una variada carta que incluye entrantes, arroces, y platos de mar y tierra.
Dentro de nuestra carta, encontrarás una gran variedad de platos, ideales para saborear y sorprender a tu paladar.
Disfrute de la más extensa bodega de vinos de Priorat i Montsant
En Mater Terrae, le ofrecemos una selección de más de 300 referencia de vinos de la DOQ Priorat y de la DO Montsant para que explore las diferencias que se dan entre los diferentes terruños de la comarca y sus pueblos.
Descubre Mater Terrae
Una experiencia gastronómica única en un entorno increíble
